Il parasailing è nato dalla ricerca navale, non dal tempo libero: il moderno paracadute discende da un design francese degli anni '60 destinato ad addestrare i paracadutisti senza un aereo. A St.
Julian's, quella discendenza serve ora a uno scopo più tranquillo: trasportare i visitatori a circa 100 metri sopra uno dei tratti più fotografati della costa maltese. Gli operatori che offrono voli di parasailing a St. Julian's, Malta, partono da St George's Bay, l'insenatura sabbiosa sul confine settentrionale della città, dove l'acqua digrada dolcemente e il vento soffia da nord-ovest.
St. Julian's è nata come villaggio di pescatori raggruppato attorno a Spinola Bay. Il palazzo barocco che dà il nome alla baia fu costruito nel 1688 per Fra Paolo Raffaele Spinola, un cavaliere dell'Ordine di San Giovanni. Per due secoli l'insediamento rimase piccolo. Il cambiamento arrivò negli anni '60 e '70, quando gli hotel sorsero lungo la costa e il distretto di Paceville si espanse nell'entroterra da St George's Bay. Oggi la parrocchia conta circa 10.000 residenti e ne riceve molti di più in estate.
La geografia è ciò che rende possibile i voli. La costa calcarea di Malta scende rapidamente al largo, quindi una barca lascia la zona di balneazione in pochi minuti. Dall'alto, la visuale spazia verso sud oltre Balluta Bay e la chiesa neo-gotica del Carmelo fino a Sliema, e verso nord in direzione di Dragonara Point, dove un palazzo del XIX secolo costruito per il banchiere Emmanuele Scicluna sorge sul suo promontorio. Nelle mattinate limpide, il profilo di Comino è visibile oltre il canale. Il mare stesso è insolitamente leggibile dall'alto: i prati di posidonia (Posidonia oceanica) appaiono come nastri scuri sulla sabbia chiara, segnando i bassifondi che rendono anche St George's Bay una spiaggia balneabile.
I tour di parasailing di St. Julian's appartengono a una più ampia economia di sport acquatici che Malta ha coltivato deliberatamente, insieme alla sua industria subacquea e ai suoi porti. I voli qui sono controllati da verricelli dal ponte — i passeggeri partono asciutti e tornano asciutti a meno che non chiedano diversamente — motivo per cui l'attività attira le famiglie tanto quanto gli amanti del brivido. Le condizioni sono la variabile determinante. L'estate mediterranea porta il majjistral, un vento da nord-ovest che si intensifica nel pomeriggio, e lo stato del mare vicino all'imboccatura della baia cambia di conseguenza. Chiunque confronti i biglietti per il parasailing a St. Julian's, Malta, troverà lo stesso indirizzo dietro la maggior parte delle offerte: St George's Bay, dove le barche sono ormeggiate da decenni.
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